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山东鑫永寿清真食品有限公司

20

20年专注清真食品研发

700

传承700年清真饮食文化

100 +

产品遍及全国100余个省市

Qingzhou Halal Food Culture

青州清真饮食文化

据史料记载,青州回族的饮食文化自元朝开始距今已有700年历史,青州的“真教寺”是国家级文物保护单位,它始建于元大德六年(公元1302年),是当时中国三大真教寺之一。青州回族丰富的饮食文化,经过七百年的传承与沉淀,形成了许多美味可口、风格独具的食品,其中严格按照回族的民族传统习惯精制而成的酱牛肉、卤牛肉、糗糕就是其中的重要代表。

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